カフェ・ドゥ・シクリステのアンバサダーたちは、歴史的で人里離れたパミール・ハイウェイ沿いの夢のバイクパッキング旅行に出かけました。

新たにアンバサダーアスリートに就任したネイサン・ゲルブールをご紹介します。デュアスロンの元世界チャンピオンであり、アイアンマンの有力候補でもある彼は、エリート競技に集中しながらも、常に「フォーエバー・アウトサイダーズ」の精神を持ち続けています。

ニース周辺の最高のカフェとベーカリーを紹介するガイドの最新版です。お気に入りのクライムやトレーニングルートの近くに絶妙に配置されています。

冬のサイクリングはコーヒータイムが最高！アルプ＝マリティーム県のカフェ、パン屋、そして登山ルートを巡るガイド、次回はニースからイタリアまでの、オフシーズンの定番サイクリングをご紹介します。

SWETの創業者が、ブランドのルーツやサイクリングがホットソース作りにどう影響しているかを語ります…

モロッコのアトラス山脈の奥深くをマウンテンバイクで冒険

ヤニス・ペレがコルシカ島へのバイクパッキング旅行で、バイクがもたらす自由を祝福。

エンデューロ・マウンテンバイキングの女王が、自身のキャリア、スポーツ界における女性に対する考え方の変化、そして出産のために休暇を取るという決断について語ります。

ニース近郊のお気に入りの登山道近くにある最高の補給スポットを紹介するガイド 第4回目は、力強いチュリニ峠の麓にあるソスペルを紹介します。

ニースからのライド中に訪れる素晴らしいカフェを紹介するシリーズ。少し趣向を変えて、イタリアのBar La Grottaを紹介します。

ニース周辺のアルプ＝マリティーム地方の山々にある有名な峠や登り坂をサイクリングしながら、コーヒー、ペストリー、サンドイッチ、タルトを楽しめる最高の場所をご紹介します。第2位：ブロー峠。

ニース周辺、アルプ＝マリティームの山々にある有名な峠や登り坂をサイクリング中に楽しめる、コーヒーやペストリー、サンドイッチ、タルトを満喫するスポットをご案内します。

「私はバイクに乗って生まれた」と言い切るカフェ・ドゥ・シクリステのアスリート、ジュリエット・ブリュレイ。現在、彼女はバイクメッセンジャーとしてパリ​​の街を走っています。

漫画家トニー・コンクリートがニースを訪れ、彼の漫画とバイクに乗る魔女の世界を覗かせてくれました。

パリのMontmartre Vélo Clubのサイクリストたちは、ある「山」から別の「山」へと移動します。

バイクで夢を追うこと以上に爽快なことはあるでしょうか？

友人同士のグループが、ノルマンディーの魅惑的な土地でゆったりとした春のグラベル旅行を楽しんでいます。

トランスミッション | ジャン・ステファン＆アンドレア・ ミフスド ジャン・ステファンとアンドレア・ミフスドは頻繁に登場してくれます。ジャン・ステファンを私たちの撮影で見たことがあるかもしれません。アンドレアはカフェ・ドゥ・シクリステ・グラベル・チーム2024の一員です。 最近、彼らはスペイン北部ジローナ郊外のグラベルレース、トラカに参加しました。二人とも当社キットを着用し、200キロのイベントに出場しました。通常は、ニース郊外の丘で彼らがライドしているのを見つけることができます。 地元の家族である彼らは、二人ともニース地区で育ち、このロードでサイクリングへの愛を学びました。ジャン・ステファンは祖父から情熱を受け継ぎ、アンドレアが十分な年齢になるとすぐに息子にそれを伝えました。 「私がサイクリングを選んだのではなく、サイクリングが私を選んだのです！」とジャン・ステファン。 彼らは現在、ニース近郊で一緒に住んでおり、共にトレーニングを行い、お互いを励まし合っていますが、ジャン・ステファンはアンドレアが常に彼より勝っていると認めています。過去4年間、24歳のアンドレアは地元のニース・メトロポール・コート・ダジュール チームでプロのサイクリストとして活動し、今年カフェ・ドゥ・シクリステでグラベルデビューを果たしました。 しかし、サイクリングは彼が見つけた最初の情熱ではありませんでした。子供の頃、彼は才能あるサッカー選手であり、地元の上位クラブであるOGCニースにフォローされていましたが、前十字靱帯損傷により彼の夢は絶たれました。彼はまだ未成年だったので手術は不可能だったのです。彼に開かれたのは水泳とサイクリングの道のみ。 アンドレアは選択を決め、レーシングライセンスを取得し、土壇場で借りたバイクで地元のシクロクロスイベントに初めて参加しました。そして彼は優勝。その後、ロードシーズンが始まり、さらに勝利を収めました。それ以降、彼が振り返ることはありませんでした。 「私は中毒になりました」とアンドレア。ジャン・ステファンは、アンドレアの成功は彼自身のモチベーションだけによるものだと付け加えました。「私はコーチになったことはなく、常に父親でした」と彼。 アンドレアにとって、レースとは自己を超越すること。すべてのレースでは、深く掘り下げ、自分自身の中に新たなエネルギーの泉を見つけ、自分の限界を超えることへの招待状。 ジャン・ステファンにとって、内面の探求でもあります。「数字を付けた時に、自分自身を本当に知ることができるのです」と彼。そしてベテランとして彼が勝ち取るすべての勝利は、時間の経過に対する勝利でもあり、究極のタイムトライアルだと言えるでしょう。 彼らはグラベルの割合を増していき、季節や天候によって刻々と変化する景観を楽しみ、世界最高のロードやトレイルを誇るニースのバックカントリーを走る、新しいルートを見つけています。 スペイン北部のジローナ郊外で行われたトラカ200では、ニースで行ったグラベルが、彼らにとっていいベースとなりました。彼らは共に準備をし、レースナンバーを集め、一緒にスタートラインに立ちました。情熱は共有されることでさらに強く。アンドレアとグラベルチームに関してはこちらをご覧ください。

カフェイン・アドベンチャー！ トムとアヌーシュは、約1年前にカフェ・ドゥ・シクリステに加わった冒険好きなデュオ。クリエイティブな彼らの情熱は、ランニング、ハイキング、映画および画像の制作、さらにはバリスタにまで及び、その活動が Anom Café Clubの創設につながりました。 彼らは昨冬、南アフリカのケープに広がる息をのむような景色と穏やかな気候を楽しみながら、プレミアムコーヒーブランドを立ち上げるというアイデアを思いつきました。そこで彼らは6ヶ月間かけて最適なルートを見つけ、レースに参加し、地元のサイクリングコミュニティと関係を深めました。ライド毎に友人と時間を共有し、地元で好まれるコーヒーを発見するために最寄りのカフェに通い続けました。アヌーシュはモカとラテを楽しみ、トムは最高のエスプレッソを模索。そして、素晴らしいコーヒーを追求し続け、Specialty Coffee Associationによる80/100以上の評価を受けた種に情熱を注いでいます。 フランスに帰国した際に口にした最初のコーヒーは啓示的でしたが、ポジティブなものではありませんでした。彼らが発見したのは、低賃金労働者によって生産され化学処理された低品質の豆を使用した焦げたコーヒーでした。サイクリング競技とこれほど深い関係にあるコーヒー文化が、どうしてツール・ド・フランスの本拠地でこれほど劣悪な状態にあるのでしょうか？彼らは立場を表明することに。「プロジェクトを決めると、私たちは迅速に行動します。それは起業家としてのDNAに組み込まれているのです」とトム。アイデアの芽から2ヶ月も経たないうちに、Anom Coffee Clubによるコーヒー豆が到着しました。 冒険の一口。 アヌーシュとトムにとって、コーヒーは多くのものを表しています。他の人と共有すること、そしてカフェイン。しかし、コーヒーは世界を探索する方法でもあります。最高のコーヒーは山岳地帯で栽培されているため、一口一口が地理、気候、冒険の物語になるのです。 トムがメキシコのコーヒーの複雑さを愛していたため、豆の購入先はもちろん同国。最高の無酸素発酵豆の一部が生産されているというのも、メキシコを選択した理由です。アヌーシュとトムは、コーヒー王国メキシコで、念願のCafe de Ollaを見つけました。コーヒー、黒糖、シナモンを混ぜ合わせた、味覚をくすぐる感覚をもたらします素晴らしいフレーバー。 次の目的地はルワンダの可能性がありますが、探索すべき場所はたくさんあります。この仕事に躊躇する人もいるかもしれませんが、彼らにとっては、熱心に取り組むべき課題だと言えるでしょう。 生産者とのミーティングでは、情熱的な職人たちから受けた温かい歓迎に驚きました。摘みたてのコーヒーチェリーを味わう忘れられない経験も。 何百回ものテイスティングを経て、さらに何キロも離れた今、彼らがテイスティングしたさまざまな世界最高級のコーヒーのおかげで、この貴重な豆に対する情熱はさらに高まるばかりです。しかし同時に、冒険の世界も開花。グアテマラの高地にあるコーヒー農園を探索し、収穫に参加することは登山に似ていましたが、この国で最も高い火山であるアカテナンゴ火山に登ることに決定。かなりの挑戦だったと言えるでしょう。 午前3時に出発し、遠くに響くドーンという音を聞きながら、彼らは暗闇の中ジャングルを進んでいきました。登りの途中で太陽が昇り、「息をのむような美しさ」の中、 「全世界で私たちだけが存在するような感覚」を体験。わずか8キロメートルで1600メートルのクライムをこなすことのは、目もくらむような努力でしたが、彼らの勇気は報われました。頂上からはコーヒー農園の向こうに、完全噴火でうめき声を上げうなり声を上げるフエゴ山を一望。 わずか2週間で、メキシコは彼らのコーヒーに対する考え方を永遠に変えました。ただのコーヒーというイメージから、特別な豆の探求に生涯の重労働を捧げる男女の友好的な物語へと変貌したのです。地元のことわざに次のようなものがあります。 「人生とはコーヒーを一杯飲んで、他のことは何も考えないこと。」「人生とはコーヒーを一杯ずつ飲み続けることであり、それ以外に重要なことは何もない。」" トムとアヌーシュはポケットに豆をたくさん詰め、口にフレーバーを残して帰路へ。彼らは素晴らしいコーヒーを提供することに全力を注いでいますが、それだけでは終わりません。 近隣にお住まいの場合は、パニアにコーヒーを詰めたバイクで配達も。あるいは、試飲はいかが？初のメキシコ産豆Bialettiを試せば、きっと美味しい旅が始まるでしょう。

ライド＆クリエイト「ボタニクール」| カリーヌ・ ブラン コート・ダジュールは、その自然の美しさだけでなく、その都市、文化、シックなリゾートでも知られています。多くの場合高層ビルのすぐ後ろにある喧騒の外には、庭園やリゾートなど野生の場所が存在します。これらの野生の場所で、「カリス」としても知られるカリーヌ・ブランを見つけるかもしれません。彼女は、薬草学者、自然療法医、セラピストであり、リビエラ在来植物の秘密を探求しています。 ブランはニースの奥地で生まれ、現在はメルカントゥール国立公園に保護されている生物多様性の宝庫で夏を過ごして育ちました。彼女は海にも深い愛着を抱き、定期的にサン＝ジャン＝カップ＝フェラに泳ぎに来ていました。彼女はまた、海岸近くの祖母の家で時間を過ごし、裏庭で植物を集め、屋外の鉢で混合物を作りました。 「私の邪魔をすることは禁じられていました。魔法の薬を作っていると確信していたのです」とブラン。 彼女は冒険と同じ情熱を持って、治癒薬を作り出したのです。 現在彼女はニースに住んでおり、ハーブ療法、つまり本物の魔法薬を作っています。自分自身を人間の世界と植物の世界の間の仲介者のようなものだと捉え、ポッドキャストの発信や、 書籍を執筆しています。 また、植物の力について広めるために、ネイチャー・ライティング・ワークショップや野生食物体験を実施しています。彼女は毎日、朝のコーヒーを飲みにカフェ・ドゥ・シクリステに来ますが、時にはそこで港を眺めながら一日中仕事をすることもあります。彼女はどこにでもバイクで行くので、当社がボタニクール・カプセルコレクションを発売したばかりであることもあり、彼女の「シクロ採集」ツアーに連れて行ってくれるよう頼みました。 これらの「嗅覚の旅」では、発見した植物を使用して、クライアントの経験、意図、自然とのつながり、人生の軌跡に光を当て、問いかけます。この作品は、まさに植物が光の中で成長することを反映しています。 「私と植物との日常的な関わりには 2つの衝動があります」と彼女。 「情報の糸をたどる直感的な部分、つまり出会い、感触、匂い。そして、嗅覚的な部分です。特定の植物をエッセンシャルオイルとして使用して、物事の内側からも働きかけてみてはいかがでしょうか？」 そして、このツアーでは、視覚、嗅覚、触覚、味覚などの科学的なものと感覚的なものを組み合わせて、その地域のユニークな植物相と責任ある採餌習慣の両方に関する教育を提供するとともに、自然に囲まれた貴重な瞑想の時間を提供します。ここで注意しなければならないのは、どこでも採餌が許可されているわけではなく、特定の種が保護されているからです。カリーヌは常に責任を持って持続可能な方法で餌を探し、教えています。 美しい早春の日、私たちはカフェで朝のコーヒーを飲んだ後、採取袋を背負ったカリーヌの後を追って走りました。最初に訪れたのは、ニース郊外にある先史時代の遺跡ラザレ洞窟の前にある庭園です。ここでは、野生の自然が植栽種よりも優勢になっていたため、先史時代の人々、とりわけ女性たちが、同じ植物を使って治療や癒しを行っていたことは想像に難くありませんでした。 植物学者で庭師のジル・クレマンが提唱した「ガーデン・ワールド」の概念を拡張するため、彼女にとって完璧な場所でした。この概念は、人間が何世紀にもわたる自然との関わりを通じて、どのように景観や生物多様性を形作ってきたかを反映しています。 「私たちは植物と協力することはできますが、植物を支配することはできません」とカリーヌ。 「たとえ栽培したとしても、野生の部分は必ず存在します。」 ラザレの後は、ヴィルフランシュのラ・ダルス・ビーチへ向かい、さらに海岸沿いの小道を通ってサン＝ジャン＝カップ＝フェラへ向かいました。そうして、私たちはフェラット岬の松林をさまよいながら、自分たちを取り囲むすべてのものを吸収していきました。 「植物は私たちを旅に連れて行ってくれます」とカリーヌ。 シクロ採集では毎日内容が変わりますが、私たちが見た植物は次のとおりです。 1. フェンネル：水分を調節し、セルライトやむくみを減少。抗酸化作用、抗炎症作用、利尿作用。 2. イチジク：地中海庭園のシンボル、リラックス、消化、鎮痙、下剤。 3. ユーカリ・グロブルス：オーストラリア原産、去痰薬、消毒薬、うっ血除去薬。沼地を浄化し、不衛生な地域での生活を可能にする。 4. フレンチ ラベンダーまたはバタフライ ラベンダー：リラックス、癒し、鎮痛 5. ローズマリー：神聖な植物、興奮剤、抗酸化剤、全身強壮剤、肝臓の解毒剤 6. オリーブ：平和と長寿の象徴、血圧を下げる、抗酸化、抗炎症作用 ボタ二クールについてはこちらをご覧ください。