Neben ihrer Liebe zum Radsport hat Juliette auch den Wunsch in die Wiege gelegt bekommen, zu wissen, wie die Welt funktioniert sowie den Wunsch, allen Dingen auf den Grund zu gehen. Im Alter von 17 Jahren konnte sie gleich beiden Bestrebungen nachgehen, indem sie ihr erstes Fahrrad, ein Fixed-Gear-Fahrrad (Fixie) baute. Sie fing an, in einem Fahrradgeschäft als Mechanikerin zu arbeiten, bekam dann ihre Qualifikationen und stieg zur Werkstattleiterin auf.