Atelier est une collection Café du Cycliste composée de pièces uniques produites en petites quantités. De style unique, la collection reflète la liberté de la route au sein de son processus de conception et de développement lui-même. En limitant les contraintes inhérentes à une production standard, les possibilités créatives augmentent de manière exponentielle, donnant alors un milieu plus riche sur lequel travailler. Moins de règles, moins de restrictions, plus de liberté.